
Сельдерей - очень ценное пряноароматическое растение, имеющее специфический приятный запах, обусловленный высоким содержанием эфирного масла седанолида. В листьях содержится много витамина С и витамина А. Корнеплоды помимо витамина С богаты каротином , витаминами В, В2, РР, органическими кислотами, минеральными солями. Существуют три разновидности сельдерея: корневой, черешковый, листовой. Выращивание сельдерея разных видов примерно одинаковое, но с некоторыми особенностями. Общим есть то, что растение предпочитает участки с достаточным количеством света и плодородными, рыхлыми почвами с нейтральной или слабокислой средой. Но может расти он и в легкой тени. В этом случае его листья становятся более душистыми.К сбору листового сельдерея можно приступать в июле – августе. Сельдерей – очень полезная овощная культура. И не важно, будете ли вы выращивать сельдерей черешковый, корневой или листовой. Главное, что растения, собранные со своего участка, принесут вам двойную пользу. Ведь они выращены с заботой и любовью! Сельдерей с доставкой по Ростову-на-Дону и в любой субъект федерации.